Um grupo de 17 mulheres, no município de Senhor do Bonfim-BA,
estão obtendo renda extra na fabricação de Bolo de Aipim.
Juntas as mulheres trabalham em grupo na fabricação do bolo,
umas descascam o aipim, outras passam no
liquidificador e as demais colocam nas
formas, velam a forno, cortam o bolo e embalam . Essa rotina tem deixado o
grupo bastante satisfeito com os resultados alcançados.
A nossa visita ao grupo de mulheres coincidiu com a fabricação
de 73 quilos de Bolo de Aipim, toda essa quantidade é para a CONAB, que comprou
para distribuir . As mulheres estão trabalhando dobrado para entregar a
encomenda, por isso o espaço fica pequeno pra tanta gente circulando.
A atividade tem sido tão boa, que elas trabalham até na
madrugada para dá conta de tanto bolo.
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